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おかずのクッキング
No.237
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■目次■
■巻頭特集
土井善晴の
忙しいときにほっとできる料理
おせち料理をつくる楽しみ

●堀知佐子のおせちにもなる和のごちそう
海老のせ錦玉子、鰤・鱈の紅白南蛮、ひと口紅白ずし 他

●菰田欣也の素材の味を楽しむごちそう中華
麻婆牡蠣豆腐、海老のグリーンソース、ぶりの炒り焼きおろしソース 他

●上田淳子のさっと作って深い味!さっと煮フレンチ
豚肉のソテー マッシュルームトマトクリームソース、たらのフリカッセ、豚肉のロールシチュー 他

●飛田和緒の主役になる!冬の炒めもの
牛肉と大根の炒めもの、長芋とエビの梅炒め、根菜いっぱいのきんぴら風 他

■土井善晴のテレビテキスト
<素材のレシピ>
くわい

■柳原尚之のおいしい鍋つゆ黄金比
芋子団子汁、たらの寄せ鍋、鶏すき鍋 他

■コウケンテツのとびきりおいしく「揚げる」
鯖とれんこんのチーズマスタードフライ、鶏手羽先のアジアン揚げ トマトのサンバル風ソース、カリカリジューシー揚げ焼売 他

■笠原将弘の笠原食堂きょうのA定食
豚ヒレベーコン巻きソテー定食、牡蠣フライ柚子マヨソース定食、きのこのチキンカレー定食

■大原千鶴のごちそう「1+1煮」
鰤のみぞれ煮、肉団子と白菜の炊いたん、豚の柳川鍋 他

■みきママの簡単&おいしい映えレシピ
フライパンポテトピザ、オマールエビ風ホテルスープ、セビーチェ風サラダ 他

■若山曜子のりんごのお菓子
りんごの白ワインコンポート、簡単キャラメルアップルパイ、アップルキャラメルパウンドケーキ 他


◎テレビでの放送スケジュールは以下のとおりです。

2021年12月
第1週 <土井善晴>肉そば、白菜そば/ <みきママ>フライパンポテトピザ、オマールエビ風ホテルスープ
第2週 <土井善晴>鶏ももと手羽のにんにく醤油焼き、かぼちゃと玉ねぎの煮もの/ <大原千鶴>鰤のみぞれ煮
第3週 <土井善晴>デニッシュのショートケーキ/<堀知佐子>海老のせ錦玉子、鰤・鱈の紅白南蛮
第4週 放送休止

2022年1月
第1週 放送休止
第2週 <土井善晴>豚こま丼/ <菰田欣也>麻婆牡蠣豆腐
第3週 <土井善晴>鰤カツ、貝柱の混ぜご飯/ <笠原将弘>豚ヒレベーコン巻きソテー定食
第4週 <土井善晴>スペアリブと大根の塩煮/ <コウケンテツ>鯖とれんこんのチーズマスタードフライ
第5週 <土井善晴>鱈のビールフライ/ <柳原尚之>芋子団子汁


●テレビ朝日 土曜日 4:55~ (関東地区)
●岩手朝日テレビ(IAT) 土曜日 6:00~ 7日遅れ
●チューリップテレビ(TUT) 金曜日 9:55~ 6日遅れ
●ABCテレビ 日曜日 5:25~ 1日遅れ
●山口朝日放送(yab) 水曜日 11:10~ 4日遅れ
●琉球朝日放送(QAB) 月曜日 2:00~ 2日遅れ
●BS朝日 金曜日 5:00~ 6日遅れ
※放送日、時間、及び内容を変更する場合があります。ご了承ください。
※テレ朝動画、TVer、アベマで見逃し配信中!
※過去の放送回はテラサで配信!

●テレ朝チャンネル2ニュース・情報・スポーツ
※「テレビ放送スケジュール」と異なる内容で放送しています。
放送スケジュールは、CSテレ朝チャンネルホームページ「https://www.tv-asahi.co.jp/ch/」をご覧頂下さい。
ご視聴に関する問い合わせは電話:0570-0555-77※PHS・IP電話等は (03)4334-7593 「テレ朝チャンネル視聴者センター」まで。」まで。

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