3分ｸｯｷﾝｸﾞ2023年6月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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3分ｸｯｷﾝｸﾞ
2023年6月号
在庫あり
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■目次■
巻頭特集
満足感あり!
もやしが主役のおかず
今月のおすすめ企画
たんぱく質もたっぷりとれる!
豆腐が主役のおかず
飛田和緒さんの｢ひだめしの素｣
しらたきの実山椒煮
【別冊付録】人気料理家のﾚｼﾋﾟが集合
豚こま+夏野菜のﾍﾞｽﾄおかず50
編集部から今月の一言
大特集は､｢豆腐･卵･もやしがあれば大丈夫!｣｡豆腐と卵は冷蔵庫の常連｡
もやしはお安い野菜の王様｡
毎日の食卓の脇役におさまりがちなこの3つの食材も､調理次第で立派なおかずになるのです｡
人気料理家の市瀬悦子先生と井原裕子先生が､夕食のおかずになる力作ﾚｼﾋﾟを披露します｡
揚げた鶏肉に見立てた豆腐南蛮や､食べごたえたっぷりのもやし豆腐ﾊﾞｰｸﾞ､餃子､ｺﾛｯｹ､
春巻きなど､楽しいｱｲﾃﾞｱをぜひお試しください｡
好評連載｢飛田和緒さんのひだめしの素｣は｢しらたきの実山椒煮｣｡
また､お得食材の3変化ﾚｼﾋﾟを紹介する新連載がｽﾀｰﾄ｡第1回は｢ちくわ｣です｡
好評の別冊付録は､｢豚こま+夏野菜のﾍﾞｽﾄおかず50｣｡
ﾘｰｽﾞﾅﾌﾞﾙな豚こまと､なす､きゅうりなど旬の夏野菜を組み合わせたﾚｼﾋﾟの保存版です｡
ぜひご活用ください｡
次号2023年7月号の特集は｢夏の野菜で和のおかず｣です｡お楽しみに｡
※番組ﾃｷｽﾄでは､放送ﾚｼﾋﾟの大事なﾎﾟｲﾝﾄを解説しています｡
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