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月刊ﾎﾃﾙ旅館
2024年2月号
在庫あり
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■目次■
《特集》人材不足の特効薬!?
DXﾂｰﾙの導入事例研究

○新春特別対談
星野ﾘｿﾞｰﾄ星野佳路氏 × ｸﾞｰｸﾞﾙ合同会社岩村水樹氏
｢ﾃﾞｼﾞﾀﾙ技術がもたらす観光の未来(後編)｣

○最新ｽﾏｰﾄﾎﾃﾙ3選
ﾎﾃﾙ B4T 赤羽(東京･北区)
高松ﾊﾟｰｸﾎﾃﾙ(香川県･高松市)
Minn 三条(京都市･東山区)

○ﾎﾃﾙ･旅館におけるDX実践手法

DX推進で年間1万時間以上の業務時間削減を達成
(株)川六(香川県･高松市)

ｲﾝﾊﾞｳﾝﾄﾞ富裕層獲得に向け世界標準の予約ｼｽﾃﾑやPMSを導入
SOWAKA(京都市･東山区)

多言語通訳ｻｰﾋﾞｽ｢KOTOBAL｣の活用で外国人接客を円滑化
京王ﾌﾟﾗｻﾞﾎﾃﾙ札幌(札幌市･中央区)×ｺﾆｶﾐﾉﾙﾀｼﾞｬﾊﾟﾝ(株)(東京･港区)

接客を伴わない単純作業にｽﾎﾟｯﾄﾊﾞｲﾄやﾛﾎﾞｯﾄを活用し人材不足を解消
(株)ﾊﾞﾘｭｰｽﾀｯﾌ(東京･渋谷区)

○急速に拡大を続ける成長ﾏｰｹｯﾄ
滞在型ﾎﾃﾙの注目株
ｱｰﾊﾞﾝｳﾞｨﾗﾘｿﾞｰﾄ(沖縄県･恩納村､本部町)
SHARESﾗｸﾞｰﾅ蒲郡(愛知県･蒲郡市)
SECTION L(東京･台東区､港区)

《今月の注目ﾎﾃﾙ･旅館》
老舗蔵元がつくる日本酒の飲み放題ｻｰﾋﾞｽを提供
SAKE Bar Hotel ASAKUSA(東京･台東区)

《FOREIGN REPORT》
ﾒｲﾃｨ･ｸﾛｯｼﾝｸﾞ(ｶﾅﾀﾞ･ｱﾙﾊﾞｰﾀ州)
ｻﾞ･ﾍﾞｯﾂｨ･ｻｳｽ･ﾋﾞｰﾁ/ﾓｸｼｰ･ﾏｲｱﾐ･ｻｳｽ･ﾋﾞｰﾁ(ｱﾒﾘｶ･ﾏｲｱﾐ)

第16回ﾀｯﾌﾟｱﾜｰﾄﾞ受賞者決定/受賞論文全文掲載

HCJ2024誌上ﾌﾟﾚﾋﾞｭｰ

《REGULAR》
諸国ﾎﾃﾙ漫遊記関根虎洸
｢映画『ｻﾞ･ﾋﾞｰﾁ』とｻﾞ･ﾒﾓﾘｰ･ｱｯﾄ･ｵﾝ･ｵﾝ･ﾎﾃﾙ｣

宿泊産業がﾘｰﾀﾞｰｼｯﾌﾟを取るべき日本版DMOの開発･運営戦略_#40 原忠之
｢DMOﾋﾞｼﾞﾈｽﾓﾃﾞﾙ持続性の確認(Vol.2)と今後10年間の方向性について｣

歴史を彩ったﾎﾃﾙ､その物語_#77 富田昭次
｢ﾎﾃﾙ先進国･米国と日本のﾎﾃﾙ経営(後編)｣

考える旅人_#141 山口由美
｢山間部の震災で起きたこと｣

今月の小規模店
こころのおやど自在荘(栃木県･新那須温泉)
犬吠埼観光ﾎﾃﾙ(千葉県･銚子市)

ﾎﾃﾙﾙｰﾑのお伽話_#395 井村日登美
｢備えあれば憂いなし｣

ﾎﾃﾙ旅館の用語解説_#535 帝京大学金振晩
ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰ/ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰﾂｰﾘｽﾞﾑ/ｶﾞｽﾄﾛﾉﾐｰのあり方

ｺｰﾈﾙ･ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨ･ｸｫｰﾀﾘｰ誌から
監訳･原忠之
ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨ及びﾂｰﾘｽﾞﾑ研究における研究手法としての
ｹｰｽｽﾀﾃﾞｨ:系統的な文献ﾚﾋﾞｭｰ(1974-2020年)
Case Study as a Research Method in Hospitality and Tourism Research
A Systematic Literature Review(1974-2020)

INFORMATION DESK
ﾍｯﾄﾞﾗｲﾝﾆｭｰｽ
北海道/東北/関東/甲信越･東海/京阪神
関西･北陸/中国･四国/九州･沖縄
世界ﾎﾃﾙ事情通信 …後藤克洋
｢外の食事｣はこうなってる …氷川恭介
東京ﾎﾃﾙｳｫｯﾁﾝｸﾞ …北英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
LGBTQﾂｰﾘｽﾞﾑ講座 …小泉伸太郎
ﾎﾃﾙ旅館､ﾃﾞｻﾞｲﾝのかけら …石川雅英
今月のﾎﾃﾙｲﾍﾞﾝﾄ
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次号予告/ﾁｪｯｸｱｳﾄ

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