米と流通

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■インフォメーション■
米産地の生産動向、生育概況のほか、米穀の取引相場、米穀専門販売店「売りのノウハウ」を満載しています。発刊以来間もなく35年を迎えようとしている「親しまれる米穀専門誌」を目指しています。また、これから米ビジネスにチャレンジされようとしている方にも、わかりやすい内容で編集しています。
[出版社]食品産業新聞社
[発刊日]2024/05/01
[発売日]毎月1日
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[期間]1年
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インタビュー
全農 常務理事 米穀農産事業担当
高尾雅之氏

6年産概算金のポイントは
「再生産と値ごろ感」

今年の需給を一言で表すと
〝五里霧中〟


――TOPICS――


◆全国最大の県域農協
「宮崎県農業協同組合」誕生

◆バイエル×ウォーターセル×GC社

◆小麦製粉各社が業務用粉価改定へ

◆全味が加工用途向け備蓄米放出を要請

◆神明が農産物のプラットフォームに参画

◆小林製薬「紅麹」問題、波紋広がる

◆三幸製菓・佐藤CEOが辞任


――好評連載陣――


思考の玉手箱 明治学院大学教授/神門善久
第46回 スナック街の小さな酒蔵


特別寄稿 米穀流通評論家/厚村栄
どうやら
米が売れているようだ

稲 徒然なるままに 米/コラムニスト 米田 共
第96回 スマート農業と稲作・米②


ライスネットの相場展望/ライスネットワーク・イン・ジャパン
252 鳴りやまぬ米相場狂騒曲
天井が見えなくなった!?


――資料――


米POSランキング3月/日経POS情報


米取引業者の景況判断DI(米穀機構)
播種前契約数量と相対価格の推移(農水省)
相対取引価格と相対契約数量(農水省)
産地別集荷・契約・販売状況(農水省)
民間在庫の推移(農水省)
産地別民間在庫の内訳(農水省)
米の家計調査、小売物価統計(総務省)
米の消費動向調査結果(米穀機構)
㈱クリスタルライス取引価格の推移
米の輸出入通関実績(財務省)
4月の世界米穀需給予想(アメリカ農務省)
4月のBBN米価
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