月刊食品包装
月刊食品包装
▼最新号目次▼
■ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ■
｢食品包装｣は､21世紀の新しい食品ﾏｰｹｯﾄの創出を目指し､｢包装｣と｢食品｣のﾍﾞｽﾄﾏｯﾁﾝｸﾞを常に追及しています｡特集では､常にﾀｲﾑﾘｰな話題を｢包装食品｣の視点で集中的に取り上げ､できるだけ立体的な誌面構成で紹介すると共に､必要に応じては､敢えて特集2で特集に関する最新の包装資材･機械や技術を集約･紹介します｡
[出版社]日報ﾋﾞｼﾞﾈｽ
[発刊日]2024/04/05
[発売日]毎月5日
■定期購読
[期間]1年
┗価格21010円
[期間]月額払い
┗価格1780円
[ｱｸｾｽﾗﾝｷﾝｸﾞ]1961位
[販売ﾗﾝｷﾝｸﾞ]2430位
ﾚﾋﾞｭｰ(3)
一冊定価：¥1780
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[ ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ(64) ]
■最新号目次■
■特集
特集1 調味料と食品包装 2024
減塩に｢容器｣からもｱﾌﾟﾛｰﾁ ◎東洋製罐ｸﾞﾙｰﾌﾟ/おいしい健康/ｼｬｰﾌﾟ
“かけるだけで逸品料理”の品が最高金賞に ◎第2回ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ選手権
料理を盛り上げる“味”と“容器”が一堂に ◎ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ･ﾄﾚｰﾄﾞｼｮｰ2024､FOODEX JAPAN 2024
特集2 食品と包装×ｻｽﾃﾅﾋﾞﾘﾃｨ
ﾄﾚﾝﾄﾞｿﾞｰﾝも設置 ◎ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ･ﾄﾚｰﾄﾞｼｮｰ2024
ﾌﾟﾗ削減から物流2024年問題対応まで ◎各社ﾘﾘｰｽより
■CLOSE UP
｢Cook Do ﾚﾝｼﾞでつくる四川式麻婆豆腐用｣
ﾒﾆｭｰの特性を考慮しｽﾀﾝﾄﾞﾊﾟｳﾁ採用 ◎味の素
■FPﾚﾎﾟｰﾄ
賞味期間長期化や小容量形態で食品ﾛｽ削減 ◎ｹﾝｺｰﾏﾖﾈｰｽﾞ
小さじ不要のﾎﾞﾄﾙﾀｲﾌﾟに脚光 ◎ﾏﾙｺﾒ
■新連載
ﾆｭｰｽで読み解く包装情勢ﾜｰﾙﾄﾞﾜｲﾄﾞ
欧州議会を通過した新法令の影響 ◎森 泰正
■連載
世界の包装関連企業 その事業展開と包装の環境政策
ｿﾉｺ(SONOCO) ◎松田修成
包装技術 よもやまばなし
知恵の伝承･ﾛｰﾏは1日にしてならず ◎大須賀弘
RFﾀｸﾞ進化論
伊豆大島と大室山 適切な距離 ◎寺浦信之
■ｺﾗﾑ
記念日でたどる 食品包装 歳時記
独自進化のﾅﾎﾟﾘﾀﾝ ◎ 4月29日はﾅﾎﾟﾘﾀﾝの日
庶民文化の図像学
缶の｢裏｣ ◎町田忍
ﾊﾟｯｹｰｼﾞ応援団
豚まんの袋が届ける意外なﾒｯｾｰｼﾞ ◎ｸﾞｯﾃﾞｨｰ･容子
■NEWS & TOPICS
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TOKYO PACK 2024 ⁄ 2024東京国際包装展
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日刊工業新聞社
■その他
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編集後記 & 次号予定
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