ｼｪﾌ
ﾚﾋﾞｭｰ一覧
19Hit 1/4P
TOP > ｼｪﾌ > ﾚﾋﾞｭｰ一覧
■ﾚﾋﾞｭｰ■
飲食業で生きていきたいひとにはためになる情報が詰まっています｡
食材の情報やﾚｼﾋﾟ､仕入れ先まで記載されているので上のﾎﾟｼﾞｼｮﾝに行くにつれて必要な情報がこの雑誌にはあると思います｡
値段は高いほうの本だとは思いますが内容はとても充実していますので､購入に値すると思います
★★★★★
[投稿者]料理を向上させたい人にはためになる
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]たか
[職業]飲食業
[投稿日時]2023/06/22 03:04
10ヶ月12日と16時間51分前の投稿
■ﾚﾋﾞｭｰ■
伝統的ﾄﾗﾃﾞｨｼｮﾅﾙな料理から最新の食材､調理法､考えつかない料理を専門的にﾚｽﾄﾗﾝ側から知ることのできるためになる本です｡
非常に面白い｡
★★★★★
[投稿者]さすが専門書
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]けすこ
[職業]会社員
[投稿日時]2023/03/14 19:33
1年1ヶ月20日と0時間22分前の投稿
■ﾚﾋﾞｭｰ■
奥田政行さんがでてると知って
本屋で立ち読みし
初めて買いました
とても良かったです
★★★★★
[投稿者]奥田政行
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]ｸﾞﾗﾝｽ
[職業]ｱﾙﾊﾞｲﾄ
[投稿日時]2022/01/30 01:21
2年3ヶ月3日と18時間34分前の投稿
■ﾚﾋﾞｭｰ■
毎回､綺麗な料理を掲載されていて
日本人の繊細さを表して頂いている専門誌はなかなかないのでとても貴重です｡
いつも勉強させて頂いております｡
これからも一流のｼｪﾌのお仕事を勉強させて下さい｡
いつもありがとうございます
★★★★★
[投稿者]綺麗な料理
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]Yoshi
[職業]自営業
[投稿日時]2021/10/01 10:58
2年7ヶ月2日と8時間57分前の投稿
■ﾚﾋﾞｭｰ■
毎回購読してませんが､料理の写真に惹かれ手に取って思わずのめり込んでしまいます｡過去のものは資料として役にたちますし､なにしろここまで美しく撮る技術にはきっと料理人冥利につきるんだろうな､などと勝手に自分がｼｪﾌになったかのように妄想してしまいます｡現在ｺﾛﾅ禍にありこの業界はとても大変ですが､ぜひとも奮起する指針としても継続を願うばかりです｡
★★★★
[投稿者]写真にいつも惹かれます
[ﾆｯｸﾈｰﾑ]ゆうちゃん
[職業]ﾊﾟｰﾄ
[投稿日時]2021/01/07 18:58
3年3ヶ月26日と0時間57分前の投稿
1P >> [4]
ｼｪﾌ
■関連ｶﾃｺﾞﾘ
ﾋﾞｼﾞﾈｽ･経済 雑誌
ｸﾞﾙﾒ･料理 雑誌
飲食店経営･調理師 雑誌
ﾚｼﾋﾟ 雑誌
友達に教える
お問合わせ
TOPへ
(C)2024雑誌通販のWEB雑誌屋ﾄﾞｯﾄｺﾑ
