食品商業2021年2月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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食品商業
2021年2月号
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■目次■
食品商業 2021年2月号
【特集】
●売場の｢ﾑﾘ･ﾑﾗ･ﾑﾀﾞ｣
･ｱﾌﾀｰｺﾛﾅ時代のための｢生産性改善｣
･鮮魚売場のﾑﾘ･ﾑﾗ･ﾑﾀﾞ取り改善
･精肉売場のﾑﾘ･ﾑﾗ･ﾑﾀﾞ取り改善
･日配食品売場のﾑﾘ･ﾑﾗ･ﾑﾀﾞ取り改善
･総菜売場のﾑﾀﾞ取り改善
･ｱﾌﾀｰｺﾛﾅで確実に成長するための
｢店長の業務改善/ﾑﾀﾞ取りの極意｣
●ｻﾐｯﾄ株式会社 代表取締役社長 服部哲也氏
地域社会に必要とされる｢生きる糧を分かち合う店｣をつくる
●新店｢ｻﾐｯﾄｽﾄｱ五反野店｣
約42年を経た旗艦店をｽｸﾗｯﾌﾟｱﾝﾄﾞﾋﾞﾙﾄﾞ｡
地域のお客様と一緒につくる｢生きる糧を分かち合う店｣
●ｾｲｺﾏｰﾄ
●ﾛﾝｸﾞｾﾗｰﾌﾞﾗﾝﾄﾞ企画
●売れる手書きPOPの基本
●このまま使える3月の販促企画書
･SM小型店舗のﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ
･基礎から学ぶ｢売場の計数｣
･商売上手を科学する
･農と食のｲﾉﾍﾞｰｼｮﾝ
･ﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄの｢落とし穴｣に気を付けよう!
･店長のための楽しく学ぶ労務管理
･NEWS BOX
･編集後記
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