月刊Gift PREMIUM6月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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月刊Gift PREMIUM
6月号
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■目次■
～～今月号の目次～～
●特集｢食とｷﾞﾌﾄ｣:食品ｷﾞﾌﾄにこそ｢専門性｣が求められる
･食品は､お客様をPLAZAのﾌﾛﾝﾄでお出迎えするｱｲﾃﾑです｡
(株)ｽﾀｲﾘﾝｸﾞﾗｲﾌ･ﾎｰﾙﾃﾞｨﾝｸﾞｽ ﾌﾟﾗｻﾞｽﾀｲﾙ ｶﾝﾊﾟﾆｰ
商品一部 商品第一課 課長 千葉智之氏
･今後は“美味しい+ 健康”をﾃｰﾏをした編集企画に力を入れて提案していきたい
(株)ｴﾄﾜｰﾙ海渡 生活雑貨部 部長 牛山ちなみ氏､ﾊﾞｲﾔｰ 横田喜充氏
･恵比寿ｶﾞｰﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽに新たな商業施設 地下2階が｢ﾌｰﾃﾞｨｰｽﾞｶﾞｰﾃﾞﾝ｣として先行ｵｰﾌﾟﾝ
･ﾌﾟﾁｷﾞﾌﾄに最適な商品をｾﾚｸﾄしたｼｮｯﾌﾟがｵｰﾌﾟﾝ｢紀ﾉ国屋 大丸店｣
･｢ｵﾝﾜｰﾄﾞ･ﾏﾙｼｪ｣ 全国の逸品を集めたｸﾞﾙﾒ通販ｻｲﾄが｢eｷﾞﾌﾄ｣ｻｰﾋﾞｽをｽﾀｰﾄ
･有機玄米100%のおせんべいｷﾞﾌﾄ｢KOMETE｣ (株)伊藤米穀
･Epicerie Causette(ｴﾋﾟｽﾘｰ･ｺｾﾞｯﾄ)｣ﾖｰﾛｯﾊﾟのおいしいｸﾞﾛｯｻﾘｰ!輸入食品のｾﾚｸﾄｼｮｯﾌﾟ
･2022年主要ｷﾞﾌﾄ問屋の中元企画 産直品の人気続くが､自分へのご褒美などの新機軸も登場
･日本の企業も｢食のｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ｣に本格的に取り組むべきです
INNOVA MARKET INSIGHTS 日本ｶﾝﾄﾘｰﾏﾈｰｼﾞｬｰ 田中良介氏
●特集｢地域と育むSDGs｣
･ﾊﾟｲﾅｯﾌﾟﾙの葉から抽出した繊維でｼﾞｰﾝｽﾞを､沖縄の名産品を活用､環境課題に取り組む (株)ﾌｰﾄﾞﾘﾎﾞﾝ
･八王子の日本酒を造りたい 夢からｽﾀｰﾄした地方創生の取り組み 八王子酒造りﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ (株)舞姫
･里山の整備を目的として､竹繊維100%のﾀｵﾙや､国産竹から生まれた洗剤を製造販売
ｴｼｶﾙﾊﾞﾝﾌﾞｰ(株)
･ｴﾝﾀﾒ系ｿﾌﾄなどの印刷加工を通じ､持続可能な資源である｢紙｣の魅力を伝え続ける (株)一九堂印刷所
･ﾃﾞｯﾄﾞｽﾄｯｸや規格外品に新たな価値を見出す PASS THE BATON
(株)ｽﾏｲﾙｽﾞ
･空間創造事業のﾄｯﾌﾟﾗﾝﾅｰが追求する､ｴｼｶﾙﾃﾞｻﾞｲﾝと未来にやさしい空間
(株)船場
･商品紹介:暮らしに関わるｴｼｶﾙなｱｲﾃﾑ
･商品紹介:食から始まるｻｽﾃﾅﾌﾞﾙﾗｲﾌの提案
･ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙﾆｭｰｽ ﾀｶﾗﾄﾐｰの人生ｹﾞｰﾑが海洋ごみ削減の啓蒙活動に貢献
●特別連載企画｢世界の逸品を訪ねる｣第2回｢ﾌﾗﾝｽ共和国｣
･ﾌﾗﾝｽ大使館特別ｲﾝﾀﾋﾞｭｰ
｢ART DE VIVRE À LA FRANÇAISE)｣ではﾌﾗﾝｽの暮らしの美学と最新のﾗｲﾌ ｽﾀｲﾙを紹介します
在日ﾌﾗﾝｽ大使館 貿易投資庁‒ﾋﾞｼﾞﾈｽﾌﾗﾝｽ 上席貿易担当官
ﾗｲﾌｻｲｴﾝｽ 化粧品･服飾･住居担当 大澤亜佐子氏
･50年愛され続けてきた｢ﾊﾞｰﾊﾞﾊﾟﾊﾟ｣ 時代の変化に合わせて｢ｴｺ｣や｢S D Gs｣への貢献も続ける
(株)ｽﾀｲﾘﾝｸﾞﾗｲﾌ･ﾎｰﾙﾃﾞｨﾝｸﾞｽ ﾌﾟﾗｻﾞｽﾀｲﾙ ｶﾝﾊﾟﾆｰ
･ﾌﾗﾝｽの風景･ｶﾙﾁｬｰも伝える｢ﾘｻとｶﾞｽﾊﾟｰﾙ｣今なお新たな物語が紡がれ続ける (株)ｿﾆｰ･ｸﾘｴｲﾃｨﾌﾞﾌﾟﾛﾀﾞｸﾂ
･ｲﾝﾃﾘｱｱｲﾃﾑとしての上質なｵﾘｼﾞﾅﾙﾀｵﾙと作り手の顔が見えるｲﾝﾎﾟｰﾄｱｲﾃﾑを展開
(株)ﾌﾗﾝｼﾞｭｰﾙ
･ｳﾞｨﾝﾃｰｼﾞ､ｱﾝﾃｨｰｸ､老舗ﾌﾞﾗﾝﾄﾞ商品 日本を愛するﾌﾗﾝｽ人が紹介する｢ﾌﾗﾝｽを感じられる商品｣Loane Interior
･日常の時間を豊かに､素敵に変えてくれる そんな商品の魅力を日本に伝え続ける M’amour(ﾏﾑｰﾙ)
●｢売らない店舗｣にみる小売業の未来像
･“百貨店のMD”を強調した｢売らない店舗｣ ｢Meetz STORE｣､高島屋が新宿店にｵｰﾌﾟﾝ
･体験型ｽﾄｱb8ta(ﾍﾞｰﾀ)が越谷ﾚｲｸﾀｳﾝKAZE内にｸﾞﾗﾝﾄﾞｵｰﾌﾟﾝ､差別化を図る
●商品特集
･健康ｻﾎﾟｰﾄｱｲﾃﾑ&ﾍﾙｽｹｱｸﾞｯｽﾞ
･家族で楽しむ｢ﾊﾟｽﾞﾙ&知育ﾄｲ｣玩具市場はｺﾛﾅ禍と少子化の中でも好調!
●主要展示会･商談会
･第94回東京ｲﾝﾀｰﾅｼｮﾅﾙ･ｷﾞﾌﾄ･ｼｮｰ秋2022開催決定
･ﾋﾞｼﾞﾈｽｶﾞｲﾄﾞ社の主要見本市
●ｶﾝﾊﾟﾆｰ･協会･話題･ｲﾍﾞﾝﾄ･ｼｮｯﾌﾟ･調査
･ｷﾞﾌﾄ周辺ﾃﾞｰﾀ 男性の8割が日傘肯定派｡猛暑&ﾏｽｸ着用でﾒﾝｽﾞ日傘に熱い視線
･食品からはじめる!ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙな取り組み “ｿｰｼｬﾙｸﾞｯﾄﾞのｻﾌﾞｽｸ”も登場
･ﾛﾌｺﾄ×町工場ﾌﾟﾛﾀﾞｸﾂが開催 町工場の魅力が集結
･ｷﾞﾌﾄ以外の柱を建てることで提案型の営業体制を整える 東栄産業(株)
･金属を編む 共和鋼業(株)
･｢ｵﾝﾗｲﾝｼｮｯﾋﾟﾝｸﾞの利用｣に関するｲﾝﾀｰﾈｯﾄ調査
･ﾂｲﾝﾊﾞｰﾄﾞ工業(株)が｢創業70周年ﾘﾌﾞﾗﾝﾃﾞｨﾝｸﾞ記念式典｣を開催
･｢2022年 母の日商戦｣今年のﾄﾚﾝﾄﾞとお店の取り組み
･ﾌﾟﾗﾀ通信
･生活の木
●連載
･ｷﾞﾌﾄECｻｲﾄの処方箋 第105回｢その土地､のｽﾄｰﾘｰだけではないお土産たち｣ (株)ｴﾝﾌｧｸﾄﾘｰ 取締役 C DO 清水正樹氏
･売り場の販促のﾋﾝﾄ
●その他
･ﾌﾟﾛﾑﾅｰﾄﾞ
･ｼｮｯﾌﾟﾃﾞｰﾀ
･業界関連ﾆｭｰｽ
～～今月号の特集～～
●食とｷﾞﾌﾄ
ｷﾞﾌﾄ業界においては､特に食品ｷﾞﾌﾄの伸長が続いています｡
また一方でｷﾞﾌﾄとも関わる注目の店舗も相次いでｵｰﾌﾟﾝしています｡
今号では､ﾌﾟﾗｻﾞｽﾀｲﾙ ｶﾝﾊﾟﾆｰやｴﾄﾜｰﾙ海渡の食への取り組み､恵比寿ｶﾞｰﾃﾞﾝﾌﾟﾚｲｽに誕生した新しい｢食｣集積の徹底ﾚﾎﾟｰﾄ､またｸﾞﾙﾒ通販ｻｲﾄのeｷﾞﾌﾄｽﾀｰﾄの取り組みや注目のｷﾞﾌﾄ商品の紹介､そしてｷﾞﾌﾄ問屋各社の中元企画の分析から｢食とｷﾞﾌﾄ｣の今後を追求します｡
●売ることを主目的にしない体験型店舗にみる小売の未来像
｢売らない店舗｣と呼ばれる店が次々に開店し話題になっている｡ｱﾒﾘｶ生まれのb8ta(ﾍﾞｰﾀ)が先鞭をつけたこの業態は､丸井ｸﾞﾙｰﾌﾟが2026年3月期までに｢売らないﾃﾅﾝﾄ｣を売り場面積の3割まで引き上げる方針を表明｡大丸松坂屋百貨店は2021年10月､大手百貨店で初の売らない店｢明日見世(あすみせ)｣をｽﾀｰﾄ｡そごう･西武の｢CHOOSEBASE SHIBUYA｣が2022年3月に､そしてこの4月には高島屋の｢Meetz STORE｣が新宿店の入り口という好立地にｵｰﾌﾟﾝ｡
これらは､店舗に在庫を持たず､専用ECｻｲﾄで購入してもらう｢売らない店｣と呼ばれるRaaS(ｻｰﾋﾞｽとしての小売業)型店舗であり､“売ることを主目的としないｼｮｰﾙｰﾑ型”の店舗を指す｡
店舗､売場では､ 商品･ｻｰﾋﾞｽ､ﾌﾞﾗﾝﾄﾞの特徴やｽﾄｰﾘｰを伝える､実際に商品を触って品質などを確かめてもらったりすることを目的としており､実際の購買はﾈｯﾄにｱｸｾｽされることで行われる為､店舗に在庫を持つこともない｡ECに押される一方のﾘｱﾙ店舗にとっては､その“ならでは良さ”をｱﾋﾟｰﾙするには絶好の場である｡
出る側も出させる側もｳｲﾝ･ｳｨﾝの関係を築けそうなこの｢売らない店舗｣｡その実態はどうなのか?高島屋の｢Meetz STORE｣とb8taｼﾞｬﾊﾟﾝの越谷ﾚｲｸﾀｳﾝ店という最新の例から探ってみた｡
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