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食品商業
2023年7月号
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■目次■
食品商業 2023年7月号

●ｻﾐｯﾄに学ぶ｢ｺﾄPOP｣の実践力
･ｻﾐｯﾄ株式会社服部哲也社長xPOPの学校山口茂校長
･ｻﾐｯﾄ営業企画部のｺﾄPOP奮闘記
･ｻﾐｯﾄｽﾄｱ成田東店
･ｻﾐｯﾄｽﾄｱ亀有駅北店
･ｻﾐｯﾄｽﾄｱ小平上水本町店

●新入社員のための｢発注｣超入門

●FOCUS注目新店
･ﾖｰｸﾍﾞﾆﾏﾙ常陸太田店
･ｲｵﾝﾌｰﾄﾞｽﾀｲﾙ西新宿店

●TOPIC
･ｲｵﾝﾘﾃｰﾙが開発した｢AIｵｰﾀﾞｰ｣ｼｽﾃﾑで発注自動化を実現
･ｻﾐｯﾄ方針説明会新中期経営企画｢頂(ｲﾀﾀﾞｷ)2025｣発表

●23年夏のSM惣菜部門対策
･SM惣菜部門の最新動向&23年夏の商品化対策
･家飲みｼﾌﾄを定着させよ

･ﾊﾟｰﾄさんのﾄﾘｾﾂ
･自店の｢数字｣を知ろう!
･このまま使える! 52週ｺﾄPOP
･てっちゃん流勝てる!店長塾
･やさしい金融･経済
･200万人の顧客ﾃﾞｰﾀが語るこうすればもっと売れる!
･接客ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞｽﾃｯﾌﾟｱｯﾌﾟ講座
･SM小型店舗のﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ
･このまま使える8月販促企画書
･｢気温と気象｣気温ﾄﾚﾝﾄﾞの転換点と残暑
･3年ぶりに行動制限のないお盆商戦
･特設ｺｰﾅｰの活用と売り方を工夫
･寿司､刺身規格は抜本的に見直し強化を図る
･BBQをさらに楽しむための情報発信
･客数予測の再確認とごちそうMDの見直し
･夏から秋の売り場はｽﾑｰｽﾞに変更する
･前年実績を疑いつつ夏の売り込みを実施
･お盆休み､夏休みのﾆｰｽﾞに対応した売場づくり
･ﾍﾙｼｰなお酒にﾌｫｰｶｽ
･家計調査8月
･NEWSBOX
･奥付･編集後記

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