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食品商業
2023年9月号
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■目次■
食品商業 2023年9月号

●ﾛｰｶﾙｽｰﾊﾟｰのSDGs経営
･株式会社ｻﾝﾌﾟﾗｻﾞ
･株式会社いちい

●わかめｱﾆｷ最前線!vol.2 渥美ﾌｰｽﾞ

●新入社員のための｢特売発注｣超入門

●鮮魚の知識と技術を学ぶ商魚塾

●FOCUS注目新店
･東急ｽﾄｱ三鷹店

●SMにおける23年秋の新商品施策のﾎﾟｲﾝﾄ

●TOPIC
･ｾﾌﾞﾝ-ｲﾚﾌﾞﾝ
･ｲｵﾝﾈｸｽﾄ
･ｵｲｼｯｸｽ･ﾗ･大地
･水産ﾏｰｹｯﾄﾌﾟﾚｲｽ｢UUUO｣

･ﾊﾟｰﾄさんのﾄﾘｾﾂ
･自店の｢数字｣を知ろう!
･このまま使える! 52週ｺﾄPOP
･てっちゃん流勝てる!店長塾
･やさしい金融･経済
･200万人の顧客ﾃﾞｰﾀが語るこうすればもっと売れる!
･接客ﾄﾚｰﾆﾝｸﾞｽﾃｯﾌﾟｱｯﾌﾟ講座
･SM小型店舗のﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄ
･このまま使える10月の販促ｶﾚﾝﾀﾞｰ
･快適な気候と木枯らし1号
･品目ごとに､的確な産地･品種ﾘﾚｰで販売
･煮物商材の産地ﾌｪｱを提案する
･前半はBBQ･鉄板焼き､後半はﾎｯﾄﾒﾆｭｰの提案強化
･四つの｢ﾊﾞﾙ｣でｸﾘｽﾏｽ年末商戦の戦術へ布石を打つ
･夕帯からのできたて商品の販売を強化する
･減税とﾗｸﾞﾋﾞｰW杯の追い風を受けるﾋﾞｰﾙにﾌｫｰｶｽ
･連休･秋物･ﾊﾛｳｨﾝ関連で売上を稼ぐ
･あったかﾒﾆｭｰの売り込み強化とｲﾍﾞﾝﾄ関連で稼ぐ
･気温の変化が生み出すﾆｰｽﾞにﾀｲﾐﾝｸﾞよく対応する
･家計調査10月
･NEWSBOX
･奥付･編集後記

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