食と医療28目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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食と医療
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■目次■
1.食塩･塩蔵食品とがん･NCDの予防
奈良女子大学 高地ﾘﾍﾞｶ
2.腎疾患と食塩
東京医科大学 腎臓内科学分野 菅野義彦
近江八幡市立総合医療ｾﾝﾀｰ 腎臓内科 瀬川裕佳
3.心不全(急性･慢性)で塩分制限は必要か
聖ﾏﾘｱﾝﾅ医科大学東横病院心臓病ｾﾝﾀｰ 鈴木規雄
聖ﾏﾘｱﾝﾅ医科大学薬理学 木田圭亮
4.厳格な減塩はむしろ心血管ｲﾍﾞﾝﾄを増加させる
坂口医院 内科･循環器内科 坂口好秀
5.食塩と認知症
新潟県立大学 萩原 真
6.塩分摂取の必要性
ｲｼﾊﾗｸﾘﾆｯｸ 石原結實
7.塩分過剰摂取と骨粗鬆症
東北大学大学院歯学研究科学口腔矯正学分野 北浦英樹
8.公衆衛生における食の役割:
高塩分食に伴う疾病負荷の軽減とうま味の活用
慶應義塾大学 医学部 医療政策･管理学教室 野村周平
9.時間栄養学と食塩
名古屋女子大学 健康科学部 健康栄養学科 西田由香
TOPICS 28回 ｱｼﾞｱでの悪液質･ｶﾍｷｼｱの診断基準
東京女子医科大学病院ﾘﾊﾋﾞﾘﾃｰｼｮﾝ科 若林秀隆
注目論文紹介
石巻赤十字病院医療技術部栄養課 管理栄養士 後藤美紅
食事ｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ 28回
ｴﾋﾞﾃﾞﾝｽに基づくCKD診療ｶﾞｲﾄﾞﾗｲﾝ2023
糖尿病食事療法の考え方
名古屋学芸大学大学院栄養科学研究科 下方浩史
愛知淑徳大学健康医療科学部 安藤富士子
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