月刊食品包装4月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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月刊食品包装
4月号
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■目次■
■特集
特集1 調味料と食品包装 2024
減塩に｢容器｣からもｱﾌﾟﾛｰﾁ ◎東洋製罐ｸﾞﾙｰﾌﾟ/おいしい健康/ｼｬｰﾌﾟ
“かけるだけで逸品料理”の品が最高金賞に ◎第2回ﾄﾞﾚｯｼﾝｸﾞ選手権
料理を盛り上げる“味”と“容器”が一堂に ◎ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ･ﾄﾚｰﾄﾞｼｮｰ2024､FOODEX JAPAN 2024
特集2 食品と包装×ｻｽﾃﾅﾋﾞﾘﾃｨ
ﾄﾚﾝﾄﾞｿﾞｰﾝも設置 ◎ｽｰﾊﾟｰﾏｰｹｯﾄ･ﾄﾚｰﾄﾞｼｮｰ2024
ﾌﾟﾗ削減から物流2024年問題対応まで ◎各社ﾘﾘｰｽより
■CLOSE UP
｢Cook Do ﾚﾝｼﾞでつくる四川式麻婆豆腐用｣
ﾒﾆｭｰの特性を考慮しｽﾀﾝﾄﾞﾊﾟｳﾁ採用 ◎味の素
■FPﾚﾎﾟｰﾄ
賞味期間長期化や小容量形態で食品ﾛｽ削減 ◎ｹﾝｺｰﾏﾖﾈｰｽﾞ
小さじ不要のﾎﾞﾄﾙﾀｲﾌﾟに脚光 ◎ﾏﾙｺﾒ
■新連載
ﾆｭｰｽで読み解く包装情勢ﾜｰﾙﾄﾞﾜｲﾄﾞ
欧州議会を通過した新法令の影響 ◎森 泰正
■連載
世界の包装関連企業 その事業展開と包装の環境政策
ｿﾉｺ(SONOCO) ◎松田修成
包装技術 よもやまばなし
知恵の伝承･ﾛｰﾏは1日にしてならず ◎大須賀弘
RFﾀｸﾞ進化論
伊豆大島と大室山 適切な距離 ◎寺浦信之
■ｺﾗﾑ
記念日でたどる 食品包装 歳時記
独自進化のﾅﾎﾟﾘﾀﾝ ◎ 4月29日はﾅﾎﾟﾘﾀﾝの日
庶民文化の図像学
缶の｢裏｣ ◎町田忍
ﾊﾟｯｹｰｼﾞ応援団
豚まんの袋が届ける意外なﾒｯｾｰｼﾞ ◎ｸﾞｯﾃﾞｨｰ･容子
■NEWS & TOPICS
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