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オレンジページ Vege
7-8月号
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■目次■
【作るのも手軽で、暑さも吹き飛ぶ極上レシピ!野菜がとれる夏の麺特集】
『オレンジページplus』の使いやすさをそのままに、旬の野菜からレシピを選ぶ人気シリーズ。
体によくて食材を無駄なく使いきれる♪ 野菜がとれる夏にぴったりの麺や、JA全農広報部さんとのコラボページにも注目です。

《コンテンツの紹介》

特集「野菜がとれる夏の麺」
チョレギサラダ風そうめん/トマトとツナのフレンチサラダそうめん/もやしとにらのソース焼きうどん風/なすと豚バラの梅オイスター風うどん ほか

7・8月の野菜で晩ごはん
トマトが主役
トマトと豚しゃぶのおかずサラダ+トマトとわかめのみそ汁/鶏手羽元のフレッシュトマト煮+トマトのごまだれやっこ ほか

なすが主役
なすと豚肉の香味炒め+なすと豚肉のみそ汁/なすのひき肉サンドフライ+なすの香りあえ ほか

ゴーヤーが主役
ゴーヤーハンバーグ+ゴーヤーのキムチ風/ゴーヤーといかのチャンプルー+ゴーヤーのじゃこしょうゆ漬け ほか

かぼちゃが主役
かぼちゃと牛肉のねぎ塩炒め+かぼちゃとナッツのサラダ/かぼちゃと鶏胸肉のカレーフリッター+かぼちゃのチーズソテー ほか

きゅうりが主役
夏野菜と豆あじのマリネ+きゅうりのピリ辛あえ

さやいんげん/オクラ/枝豆が主役
いんげんとたこのしょうが風味から揚げ+いんげんの梅じょうゆあえ/オクラと厚揚げのみそ炒め+オクラともずくのすまし汁/枝豆と豆腐、えび塩とろみ炒め+枝豆の塩煮 ほか

とうがん/ピーマン/ズッキーニが主役
とうがんと鶏肉のザーサイ炒め+とうがんと鶏ひき肉の汁もの/あじのソテーピーマンの中華あんかけ+焼きピーマンとツナのサラダ/ズッキーニのハムサンドフライ+ズッキーニとしめじのスープ ほか

JA全農広報部もイチオシ! 野菜の「おいしい」食べ方ガイド
オクラ/枝豆/しし唐辛子/みょうが

今、コレ使ってみたい!
水なす/ルッコラ

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