鶏卵肉情報
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■インフォメーション■
隔週刊「鶏卵肉情報」は、変化の厳しい鶏卵、鶏肉産業の生産から流通までの幅広い情報を隔週で速報性をもたせるとともに、常に業界の進む方向をいろいろな角度から深く分析しています。 インテグレーター、指導機関、養鶏場、流通業者、加工分野まで、今や業界になくてはならない情報誌として最大の購読者数を誇っています。
[出版社]鶏卵肉情報センター
[発刊日]2025/02/10
[発売日]毎月10,25日
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[期間]1年
┗価格19800円
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鶏卵肉情報2月10日号目次
インタビュー
鳥インフルエンザ対策に長期効果持続型消石灰
「ACTech消石灰&畜産用」を
[効果と持続性は2倍以上、コストは半分に]
㈲クリーンケア取締役社長 大久保善彦氏に聞く
業界の動き
〇今季の殺処分羽数、累計927万羽超に/千葉、愛知、岩手の特定地域で連続発生
ニュース
●農水省、愛知県でのHPAI続発事例の疫学的分析を踏まえ、現地対策会議開く
●日本チャンキー協会が24年度第2回理事会/チャンキー種の調達に知恵を出し合い
議論を
●スターゼングループが春夏新商品提案会/持続可能な社会の実現で企業価値向上を
●「外食ソリューションEXPO」/地鶏、ブランド卵、親鶏肉が出展
●キユーピー マヨネーズミニパックをリニューアル
●キユーピーがパスタソース「ガーリックマヨ」を新発売
●愛媛県産家きん製品の輸出/米国、ベトナム、マカオ再開
●米国のHPAI発生状況/累計4754万羽超に拡大
●韓国のHPAI29例に/殺処分対象約122万羽
●ポーランド2県でHPAI/家きん肉等の輸入一時停止
●英国6州でHPAI発生/生きた家きんなど輸入停止
●リトアニア西部でHPAI/家きん肉等の輸入一時停止
連載
最近話題のニワトリの病気219
竹原一明
五ツ星タマリエ半澤が挑む!!19
―たまご消費拡大の探求と展開―
半澤清哉
仕事の法律相談室123
社会保険労務士 門馬照久
トピックス
「フリーラジカル産生後に何が起こる?
酸化ストレスの複雑性を理解しよう」
ラレマンドバイオテック㈱
モニカ・ルケールト
2025年の米大手鶏卵生産者トップ
52社/WATTグローバルメディアがランキング
高病原性鳥インフルエンザ発生農場に係る疫学調査チームの現地調査概要(国内12、
15、16例目)
農林統計
初生雛輸入検疫羽数(12月分)
配合・混合飼料の生産・出荷・在庫状況(11月分)
相場
鶏卵規格別相場
食鳥相場
マーケット情報
鶏卵相場動向〔東京・大阪・名古屋・福岡〕
/食品価格動向調査
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