ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞCooking
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▼最新号目次▼
■ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ■
｢何年たっても､今日の夕飯に悩みます｣
｢簡単は好きだけれど､極端に手抜きはしたくない｣
｢料理で季節を楽しみたい｣････さまざまな料理ﾆｰｽﾞに作りやすくて､ちょっと｢上質｣なﾚｼﾋﾟでおこたえします｡毎号｢素材別ﾚｼﾋﾟﾌﾞｯｸ｣の特別付録付き!
[出版社]ｵﾚﾝｼﾞﾍﾟｰｼﾞ
[発刊日]2025/11/19
[発売日]2,6,9,11月の2日
■定期購読
[期間]月額払い
┗価格1650円
[ｱｸｾｽﾗﾝｷﾝｸﾞ]1033位
[販売ﾗﾝｷﾝｸﾞ]545位
ﾚﾋﾞｭｰ(94)
一冊定価：¥1200
[ 購読する ]
[ ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ(8) ]
■最新号目次■
誰かの人生が垣間見えるｷｯﾁﾝとそのﾋｽﾄﾘｰ｡どんな道具を愛用して､どんな風に収納してる? ﾘｱﾙな生活から生まれたﾚｼﾋﾟも満載!
《ｺﾝﾃﾝﾂの紹介》
･ｷｯﾁﾝと道具に､人間ﾄﾞﾗﾏあり
〈菓子･料理研究家 若山曜子さん〉長年連れそってきた､大理石の作業台がｷｯﾁﾝの中心
〈料理研究家･ﾌｰﾄﾞｼﾞｬｰﾅﾘｽﾄ ﾅﾝｼｰ八須さん〉料理する｡ゆえに我あり｡日本とｱﾒﾘｶの古いものを融合したｷｯﾁﾝ
〈料理家 飛田和緒さん〉15年かけて進化させたｷｯﾁﾝ収納も作る料理も更新中
〈ｸﾞﾗﾌｨｯｸﾃﾞｻﾞｲﾅｰ 天野美保子さん〉暮らしやすさを重視した､壁のないDIYｷｯﾁﾝ
･板谷由夏さん､上田淳子さんのｷｯﾁﾝへ
･ｺﾝﾌｨとｶｽﾚ
･そう､この味が食べたかった! 一生ものの白菜ﾚｼﾋﾟ
･日々に役立つｽﾄｯｸ法 大根1本､まずはゆでる!
･あったまる､ほっとする 今夜はﾌﾗｲﾊﾟﾝ煮込みで!
･すし職人に教わる 自家製ﾂﾅと絶品しめさば
【連載】調理道具の目利き/藤井恵さんの長野暮らし/季節の愉しみ① 鍋でことこと､あんこを炊く｡/季節の愉しみ② かわいいﾗｯﾋﾟﾝｸﾞをﾎﾞﾀﾝで｡/季節の愉しみ③ 水出しｺｰﾋｰで珠玉のｶﾌｪｵﾚ｡
ﾚﾋﾞｭｰ(94)
一冊定価：¥1200
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[ ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ(8) ]
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