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こどもの栄養

▼最新号目次▼
■ｲﾝﾌｫﾒｰｼｮﾝ■
保育所等児童福祉施設の食育活動､給食管理に役立つ月刊誌として昭和30年代から発行されてきました｡子どもの食事､栄養､保育などの役立つ情報を提供しています｡子どもを取り巻く食情報や､全国各地の保育園から食育活動の紹介､給食献立を紹介しています｡毎号､季節にちなんだ献立をｶﾗｰ写真で紹介､献立表には栄養計算が表示されて､離乳食の応用も紹介｡家庭に向けての食育だよりのｻﾝﾌﾟﾙも紹介しています｡
[出版社]児童育成協会
[発刊日]2024/05/01
[発売日]毎月1日
■定期購読
[期間]2024年4月号～2025年3月号
┗価格11880円
[ｱｸｾｽﾗﾝｷﾝｸﾞ]1820位
[販売ﾗﾝｷﾝｸﾞ]573位
ﾚﾋﾞｭｰ(7)

一冊定価：¥950
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[ ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ(26) ]
■最新号目次■
◆ 食育歳時記社会福祉法人勇翔福祉会ｺｽﾓｽﾄｰﾘｰ保育園(沖縄県うるま市)
0歳児保育室と給食室から生まれる交流

◇ 第18回食育ｺﾝﾃｽﾄ･文部科学大臣賞
育てて食べて笑って～｢食｣を通して豊かな学びを育む～
丸亀市立城坤幼稚園(香川県丸亀市)
審査委員講評:岡林一枝

◆ 情報すくらっぷ
多様な食文化･食習慣を知る～ﾊﾗｰﾙやﾍﾞｼﾞﾀﾘｱﾝ､ｳﾞｨｰｶﾞﾝについて～

◇ 保育と食の相談室林典子
食物ｱﾚﾙｷﾞｰ食物ｱﾚﾙｷﾞｰ対応の基礎知識

◆ 栄養士･保育者を応援するお役立ち資料

◇ 絵本で食育栗本優香
ここからおいしいよかんがするよ(たな/文･絵)

◆ 和食から知る日本の文化
和食の成り立ち･1

◇ ﾘﾚｰｺﾗﾑ･ちょっとはしやすめ大森桂子

◆ 今月の献立株式会社紬紬木保育園(山口県下関市) 献立作成者:渡部紘子
●調理例制作:ﾍﾙｽﾌﾟﾗﾝﾆﾝｸﾞ･ﾑﾅｶﾀ ●献立調整:竹山美穂
(1) ﾀﾝﾄﾞﾘｰﾁｷﾝ (4) おこさまちゃんぽんﾗｰﾒﾝ
(2) 魚のみそ漬け焼き (5) 魚の甘酢ｿｰｽかけ
(3) 煮込みﾊﾝﾊﾞｰｸﾞ (6) 特別献立●端午の節句ﾗﾝﾁ
【離乳食】献立(2)･(6)からの応用

◇ 調理の豆知識竹山美穂･大隅喜重子
調理のｺﾂ口腔機能の発達を促す提供方法
今月の食材さけ/そらまめ/蒸し中華麺

◆ 食育だより鈴木恵里子･奈良聡子

◇ 2024年度購読料のご案内ﾚﾋﾞｭｰ(7)

一冊定価：¥950
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