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月刊ﾎﾃﾙ旅館2024年10/11月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ

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月刊ﾎﾃﾙ旅館
2024年10/11月号
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■目次■
【ﾎﾃﾙ旅館 2024年10/11月号】目次

《特集》今こそ考えたい! 人材&DX戦略

自動応答ｻｰﾋﾞｽの導入で電話対応件数を3分の1に減少｡労働負荷を大幅低減
稲取東海ﾎﾃﾙ 湯苑(静岡県･東伊豆町)

清掃業務の品質向上と効率化をはじめ､ﾘｿﾞｰﾄｴﾘｱ全体で多角的にDX化を推進
ﾙｽﾂﾘｿﾞｰﾄ(北海道･留寿都村)

宿泊業界初の試み!ﾐｽﾏｯﾁを防ぐ｢1泊2日ﾘｿﾞｰﾄﾊﾞｲﾄ体験ﾊﾟｯｸ｣
ﾎﾃﾙ鐘山苑(山梨県･富士吉田市)

【特別企画】 ﾎﾃﾙ･旅館の人手不足とDX化

【SPECIAL TOPICS】
“未知なるﾆｯﾎﾟﾝ”を楽しむ地方観光の拠点
｢ﾌｪｱﾌｨｰﾙﾄﾞ･ﾊﾞｲ･ﾏﾘｵｯﾄ道の駅ﾌﾟﾛｼﾞｪｸﾄ｣が提案するﾛｰﾄﾞﾄﾘｯﾌﾟ
-津山･蒜山高原･世羅-

【旅館の投資研究】
扉温泉 明神館(長野県･松本市)

【今月の注目ﾎﾃﾙ･旅館】
1. ｷｬﾌﾟｼｮﾝ by Hyatt なんば 大阪(大阪市･中央区)
2. COVA KAKUDA(三重県･志摩市)

【FOREIGN REPORT】
1. ｱﾘｰﾝﾀ ﾘﾄﾘｰﾄ ﾁｪﾝﾏｲ(ﾀｲ･ﾁｪﾝﾏｲ)
2. ｻﾞ･ﾉｰﾀﾘｰ(ﾍﾞﾙｷﾞｰ･ﾌﾞﾙｰｼﾞｭ)

【MONTHLY TOPICS】
｢ｻﾞ･ｷｬﾋﾟﾄﾙﾎﾃﾙ 東急｣が開催!
食で地球の未来を拓く｢ｻｽﾃﾅﾌﾞﾙ ﾃｰﾌﾞﾙ｣

【CLOSE UP】
｢第20回 JRﾎﾃﾙｸﾞﾙｰﾌﾟ料理ｺﾝﾃｽﾄ｣ﾚﾎﾟｰﾄ

【直撃取材 私の考え方､私の志】
ｲﾀﾘｱﾜｲﾝを牽引するｲﾀﾘｱﾜｲﾝﾌﾟﾛﾌｪｯｼｮﾅﾙｿﾑﾘｴ 林 茂氏

【今月の○○】
今月の｢ｺﾐｭﾆﾃｨｽﾍﾟｰｽ｣ >ｷｬﾌﾟｼｮﾝ by Hyatt なんば 大阪


【｢私の思い出ﾎﾃﾙ｣_#4】
ｹﾞｽﾄ:おひとりﾌﾟﾛﾃﾞｭｰｻｰ まろさん


《連載》
諸国ﾎﾃﾙ漫遊記 関根虎洸
｢ﾁｮﾝ･ﾌｧｯ･ﾂｨｰﾏﾝｼｮﾝとﾌﾟﾗﾅｶﾝ･ﾏﾝｼｮﾝ｣

ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨ産業経営における世界水準の人材育成術_#4 原 忠之
｢高生産性組織構築のためのﾓﾁﾍﾞｰｼｮﾝとﾘｰﾀﾞｰｼｯﾌﾟの概要(後編)｣

歴史を彩ったﾎﾃﾙ､その物語_#82 富田昭次
｢ｸﾗﾌﾞ文化とﾎﾃﾙ｣

考える旅人_#146 山口由美
｢国立公園の高級ﾘｿﾞｰﾄﾎﾃﾙとは｣

今月の小規模店
瀬音･湯音の宿 浮羽(大分県･天ヶ瀬温泉)
諏訪湖畔の宿 すわ湖苑(長野県･上諏訪温泉)

ﾎﾃﾙﾙｰﾑのお伽話_#400 井村日登美
｢ﾎｽﾋﾟﾀﾙｽﾃｲ4泊5日｣

ﾎﾃﾙ旅館の用語解説_#543､544
帝京大学経済学部教授 金 振晩
持続可能な航空燃料の概念及び導入の背景/SAFを取り巻く各国の政策
愛知淑徳大学交流文化学部教授 野口洋平
ﾊﾟﾘﾃｨ/ｲｺｰﾙ･ﾌｯﾃｨﾝｸﾞ/ﾘｴｿﾞﾝ/ﾓﾒﾝﾀﾑ

ｺｰﾈﾙ･ﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨ･ｸｫｰﾀﾘｰ誌から
監訳･原 忠之
反復ﾃﾞｰﾀの経時的な収集:
経験ｻﾝﾌﾟﾘﾝｸﾞ法をﾎｽﾋﾟﾀﾘﾃｨﾏﾈｼﾞﾒﾝﾄの文脈に適用する
Collecting Repeated Data Over Time Applying
Experience Sampling Methodology to the Hospitality Management Context

INFORMATION DESK
今月のﾎﾃﾙｲﾍﾞﾝﾄ
ﾍｯﾄﾞﾗｲﾝﾆｭｰｽ
北海道/東北/関東/甲信越･東海/京阪神
関西･北陸/中国･四国/九州･沖縄
世界ﾎﾃﾙ事情通信 …後藤克洋
東京ﾎﾃﾙｳｫｯﾁﾝｸﾞ …北 英介
創業150年の現場から …相原昌一郎
LGBTQﾂｰﾘｽﾞﾑ講座 …小泉伸太郎
ﾎﾃﾙ旅館､ﾃﾞｻﾞｲﾝのかけら …石川雅英
柴田書店出版案内
広告索引
製品情報
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
次号予告/ﾁｪｯｸｱｳﾄ

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