近代食堂の読者レビュー
近代食堂のレビュー10件を、新しい順に載せています(1〜10件目)。当サイトでは内容を選んだり書き換えたりしていません。
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勉強
とても勉強になり愛読しております これからの飲食店の在り方など学ばせて頂いております
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近代食堂
知人から進めてもらって、定期購入しました。 勉強していきたいです。
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毎月の課題
いろいろな経営トラブル対応に とても役立ちます
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NaO
ヒントがあります! 自分の考えにアレンジしてトライ。
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勉強になります
飲食店を経営してます。 様々な経験談を聞けて、勉強になります。 飲食に関わっている人にはお勧めです。
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毎月購読しています
毎月購読して、情報収集しています。飲食店関係者なら必読の1冊です。
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近代食堂定期購読しています。
地方出身なので、大変刺激を受けております。ありがとうございます!
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飲食店関係者は必読!
料理系の勉強をするなら必読です! 飲食店関係者は情報収集のために購入するべきだと思います。
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新規参入します
趣味で「近代食堂」を購読していました。「なるほど」と思う記事がたくさんあって、とても参考になっていました。でも、今は「自分もやってみよう」と決心し、現在、埼玉県内の某駅前に土地を購入し、店舗を設計中です。世界初のオリジナルメニュー「シナモンラーメン」や、台湾・中国でおなじみの菜単を展開する予定です。雑誌購読が「瓢箪から駒」になりました。確実な配達は、多忙な私にとってとてもよかったです。
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個人事業主、地方店に
地方にて飲食店を経営していますが、都会の個人店の絶え間ない努力、チェーン店にも負けないようなアピールの仕方など、地方にいても大変ためになる記事があり、勉強させてもらっています。売上が落ちた時などに、同業者の努力、コンサルタントの方々の厳しい意見、自分の事のように熟読し、日々参考にしています。