月刊専門料理の読者レビュー

月刊専門料理のレビュー58件を、新しい順に載せています（1〜20件目）。当サイトでは内容を選んだり書き換えたりしていません。

月刊専門料理の料金・目次を見る

• 素晴らしい雑誌

  ★★★★★BOLE・大学院生・2026年8月18日

  長年にわたり定期購読している、内容の質が非常に高い専門誌

• 数少ない専門誌

  ★★★★★kani・主婦・2026年8月4日

  愛読していた他の専門誌が廃刊となってしまい、購読する唯一の料理雑誌となりました なかなか深掘りした内容のものがないので、助かっています 長く続けていただきたい本です

• 専門料理

  ★★★★★as・飲食業・2026年1月20日

  毎回内容が面白い。読んでいて勉強になる。近くに売っているところがなかなかないので定期購読をします。

• 料理最高

  ★★★★★たーくん・会社員・2026年1月11日

  毎回楽しみにしております。 もっとカラーを写真を増やしてほしい。

• たくさん学びました

  ★★★★★BOLE・大学院生・2025年9月8日

  専門的な知識がたくさんあります。今後も引き続き購読していきます。

• 毎回気づきを与えてくれるような本

  ★★★★★ミント・学生・2025年6月2日

  自家製の発酵調味料やフレンチの斬新なアプローチなど、他では得られないような専門的で質の高い情報が掲載されており、大変勉強になります。内容の濃さには非常に満足しているのですが、価格がやや高く感じます。 現在、この本の定期購読を12ヶ月一括払いで契約していますが、月払いと同額で、かつ 途中解約ができないため、、一括払いにするメリットが見当たりません。本の情報自体には大変満足していますので、定期購読者がよりお得になるような仕組みを検討いただけると嬉しいです。

• すごくわかりやすい

  ★★★★★t・飲食業・2025年5月15日

  いつもわかりやすく詳しい情報や今話題のレストランなど多くしれるのでいいです。

• 月刊専門料理

  ★★★★★NAVI・自営業・2025年2月12日

  定期購読しています。 いつも専門的なテーマの内容なので、とても勉強になります。

• 知識は財産

  ★★★★★田原さん・課長・2024年11月23日

  その方の考え方含めて知れるので 自分の中で消化しながら知識を高められる。 この職業の方、一般の食通の方含めて 満足度が高い一冊になっているはず。

• 価格以上の価値

  ★★★★★クロキチ・飲食業・2024年11月8日

  自分が興味のあるテーマ号のみ購入していますが、料理人には必須な内容が盛りだくさんです。

• 素晴らしい雑誌だ。

  ★★★★★BOLE・大学院生・2024年9月21日

  高級レストランのアイデアをたくさん学ぶことができた。これからも購読を続けます！

• 信頼できる料理雑誌

  ★★★★★Ficus・大学院生・2024年7月19日

  豊富なレストラン情報と美しい誌面デザインが魅力です。

• 専門料理

  ★★★★★MASATO・会社員・2024年2月28日

  大変興味深く参加になります。 日々の料理開発のインスピレーションの助けになってます。

• とても勉強になります。

  ★★★★★naka・飲食業・2023年10月30日

  一冊に、沢山の学びが詰まっている本になっておりとても勉強になっています。

• 目の付け所

  ★★★★★s.r-trois・飲食業・2023年3月24日

  プロの料理人です。 毎月違う料理ジャンルの話題から、その時の料理人にフューチャーしたりとバリエーションが豊富です。 10年ほど遡って見返しても、また新鮮に感じられたり料理人のバイブルのごとく利用させてもらっています。

• 料理人本

  ★★★★★神田さん・主婦・2023年1月15日

  食や料理は，この本みたいに、奥深いのかと思いましたみてみたいと思った。購入してみようかなあ。ありがとうございました。

• 素晴らしい

  ★★★★★Snow・会社員・2022年6月15日

  興味のある内容ばかり。毎月購読しない手がない。

• 参考書

  ★★★★★ちゃんなべ・会社員・2022年5月13日

  日本料理の板前をしているので新しい技術や食材、見せ方など参考にしています。

• 為になる

  ★★★★★まさし・会社員・2022年4月2日

  最近はYouTubeなど色々なところから情報が発信されてますが同業しか見ないような専門誌はやっぱり見応えが違いますね

• 専門料理

  ★★★★★STM・会社員・2022年2月9日

  今の時代の料理を知るのに 一番良い本です。