養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ2018年5月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
TOP > 養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ > ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧 > 2018年5月号
養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ
2018年5月号
在庫あり
¥2200
[ 購入する ]
■目次■
【 ｸﾛｰｽﾞｱｯﾌﾟ 】
おいしい養殖魚専門料理店
外食産業における養殖魚の価値創造
佐野雅昭
愛育ﾌｨｯｼｭ提供飲食店の展開と価値創造の可能性
竹ﾉ内徳人
“完全養殖”をﾌﾞﾗﾝﾄﾞ化した飲食店｢近畿大学水産研究所｣
羽島俊之
国産ﾆｼﾞﾏｽ中国料理ｺﾝｸｰﾙの開催による消費拡大戦略
小堀彰彦
栃木県那珂川町における内水面5魚種の新ﾒﾆｭｰ訴求
栃木県那珂川町商工観光課
滋賀県醒井養鱒場周辺の料理店 産地で楽しむ｢ﾏｽのあらい｣
菅原和宏
【 ｲﾍﾞﾝﾄ 】
平成30年度日本水産学会春季大会
平成30年度日本魚病学会春季大会
【 統 計 】
平成29年ﾏｸﾞﾛ養殖実績
【 養殖場訪問 】
■ﾏﾀﾞｲ 愛媛県南宇和郡愛南町 安高水産㈲
【 海外 】
■ﾜｰﾙﾄﾞﾌｫｰｶｽ
2017年養殖円卓会議報告ﾊﾟｰﾄ3 ～ﾉﾙｳｪｰの戦略と寄生虫対策～
越塩俊介
■よくわかる! 世界の養殖業 ｰ韓国のﾑｰﾙ貝ｰ
韓国における重要な貝類養殖種 ﾖｰﾛｯﾊﾟｲｶﾞｲの生産状況と課題
白銀栄､趙國勳
【 流通･経営 】
■地域を元気にする｢漁業体験｣のﾂﾎﾞ
社会貢献の視点で漁業体験を
大浦佳代
■水産営業のﾄﾗﾌﾞﾙｼｭｰﾃｨﾝｸﾞ
店側の労力を減らす提案で単品でも販売拡大はできる
田中達也
【 生産技術 】
■養殖技術講座 ―ｱｽﾀｷｻﾝﾁﾝ―
ｶﾛﾃﾉｲﾄﾞの種類と生物活性 水産業でのｱｽﾀｷｻﾝﾁﾝ活用の効果
中野俊樹
養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ
2018年5月号
在庫あり
¥2200
[ 購入する ]
養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ
ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ一覧
友達に教える
お問合わせ
TOPへ
(C)2024雑誌通販のWEB雑誌屋ﾄﾞｯﾄｺﾑ
