養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ2019年6月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ
2019年6月号
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■目次■
【 ｸﾛｰｽﾞｱｯﾌﾟ 】
国産ｸﾙﾏｴﾋﾞ養殖 ～産地･差別化･飼料･魚病･輸送～
国産ｸﾙﾏｴﾋﾞの需給分析 豊洲市場における養殖の評価軸
山下 東子
SPF種苗の必要性と近交弱勢の影響試験
菅谷 琢磨
不動のﾄｯﾌﾟｼｪｱを誇る沖縄県 県内認知向上と新しい疾病への対応
松本 源太
産地が分散し通年で高いｼｪｱを維持 養殖生産量2位の鹿児島県
6～9月の夏季出荷に強み 国内3位の養殖産地･熊本県
一貫養殖発祥地山口県における生産技術の確立とWSD対策
安成 淳
香川県のｵﾘｰﾌﾞ車海老® 加工品開発で新市場開拓
古志 晋也
6事業場1実験施設を有する拓水ｸﾞﾙｰﾌﾟ 種苗･養殖･販売･冷凍の強みと新たな挑戦
尾崎 健一
広島県唯一のｸﾙﾏｴﾋﾞ養殖 JR西日本による｢とれ海老やん｣
石川 裕章
天然漁獲量ﾄｯﾌﾟ 愛媛県の種苗放流と資源生態調査
高島 景
飼料中の代替ﾀﾝﾊﾟｸ原料の検討と稚ｴﾋﾞへのｱｽﾀｷｻﾝﾁﾝ添加効果
越塩 俊介
夏季出荷における輸送途中の死亡防止策
鹿熊 信一郎
海産性光合成細菌による生産成績向上と病害抵抗性遺伝子の発現ﾚﾍﾞﾙの上昇
宮坂 均､古賀 碧､後藤 みどり
【 統 計 】
30年漁業･養殖業生産量 天然･養殖ともに増加
29年漁業産出額 養殖業は2年連続増加
17年FAO世界水産物総生産 養殖生産量割合は54%
【 流通･経営 】
■水産営業のﾄﾗﾌﾞﾙｼｭｰﾃｨﾝｸﾞ
現状のﾃﾞｰﾀを分析して変化に能動的になる
田中 達也
【 生産技術 】
■養殖技術講座 ―日本魚病学会 魚類重要疾病対策―
せっそう病(非定型を含む) ～ｻｹ科魚類､ｺｲ科魚類､海産魚類～
山本 淳
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