養殖ビジネス2023年12月号目次-バックナンバー

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養殖ビジネス
2023年12月号
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■目次■
サケ・マス類養殖の最新研究

▽マス類の給餌率表に関する再検討
加地 奈々[山梨県水産技術センター忍野支所 主任研究員]

▽IHN用DNAワクチンの検証と今後の展望
栗田 潤[(国研)水産研究・教育機構 水産技術研究所 養殖部門 病理部]

▽黄銅ファイバーによるマス類卵の水カビ病防除の検討
白鳥 史晃[長野県水産試験場]

▽養殖ニジマスの表皮細菌叢解析 表皮をターゲットとした病害防除法への展望
中谷 肇[名古屋大学工学研究科生命分子工学専攻 講師]
荒川 友子[㈱LaLa Product 代表取締役]
岡崎 文美[三重大学生物資源学研究科生物圏生命科学専攻 准教授]

▽高水温時における養殖ギンザケの海水馴致方法の検討
本庄 美穂[宮城県水産技術総合センター 副主任研究員]

▽新規脱窒材を活用したサクラマスの閉鎖循環型飼育システム―飼育試験と北海道での利活用―
田園 大樹、安藤 大成、室岡 瑞恵、山口 文、安富 亮平[(地独)北海道立総合研究機構さけます・内水面水産試験場]
後藤 久典[三菱ケミカル㈱R&D本部 ライフソリューションズテクノロジーセンター]
小川 順[京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻 教授]
安藤 晃規[京都大学大学院農学研究科応用生命科学専攻 助教]


【 連 載 】

■日本の川・湖の生きもの食べる図鑑
第9回 「西日本のツガニ」
関 慎太郎

■釣り人が聞く!(4)小菅トラウトガーデン(小菅養魚場)【後編】
「養魚場は安売り競争している場合じゃない! 」
坂 祐次

■ウニの生理学
第5回 「身が小さく色も悪い高齢ウニの短期養殖による商品化」
干川 裕、鵜沼 辰哉

■水産経済学のすすめ
第8回 「経済学の王道『理論研究』の考え方」
阪井 裕太郎

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