養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ2024年9月号目次-ﾊﾞｯｸﾅﾝﾊﾞｰ
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養殖ﾋﾞｼﾞﾈｽ
2024年9月号
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■目次■
基礎から学ぶﾊﾀ類養殖 ～魚種別解説､国内外の動向～
▽ﾏﾊﾀ
ﾊﾀ科ﾏﾊﾀ属 Hyporthodus septemfasciatus
土橋 靖史[三重県水産研究所 所長]
▽ｸｴ
ﾊﾀ科ﾏﾊﾀ属 Epinephelus bruneus
中川 雅弘[(国研)水産研究･教育機構 水産技術研究所 管理部門]
▽ﾔｲﾄﾊﾀ
ﾊﾀ科ﾏﾊﾀ属 Epinephelus malabaricus
松田 誠司[沖縄県水産海洋技術ｾﾝﾀｰ石垣支所]
▽ｷｼﾞﾊﾀ
ﾊﾀ科ﾏﾊﾀ属 Epinephelus akaara
森田 哲男[(国研)水産研究･教育機構 水産技術研究所 養殖部門 生産技術部]
▽ﾀﾏｶｲ
ﾊﾀ科ﾏﾊﾀ属 Epinephelus lanceolatus
木村 基文[沖縄県水産海洋技術ｾﾝﾀｰ石垣支所]
▽ｽｼﾞｱﾗ
ﾊﾀ科ｽｼﾞｱﾗ属 Plectropomus leopardus
宇治 督､山口 智史､藤倉 佑治､三好 花歩[(国研)水産研究･教育機構 水産技術研究所]
▽国内外のﾊﾀ類養殖の現状
▽東南ｱｼﾞｱのﾊﾀ類養殖
―歴史､価格帯､交雑種―
瀬尾 重治[近畿大学水産研究所 客員教授/ﾏﾚｰｼｱ･ｻﾊﾞ大学ﾎﾞﾙﾈｵ海洋研究所 客員教授]
【 連 載 】
■日本の川･湖の生きもの食べる図鑑
第18回【番外編】 ｢有明海沿岸のがん漬(塩辛)｣
関 慎太郎
■やるぞ! 内水面漁協経営の健全化Ⅲ
第6回(最終回) ｢理想の釣り場づくり｣
坪井 潤一
■魚病研究ｱｯﾌﾟﾃﾞｰﾄ
第1回 ｢ﾏｽ類養殖における淡水性白点病｣ New!
渡邊 勇歩
■明日から使える! 魚類心理学
第21回 ｢身近な相手に対する親しみ｣
高橋 宏司
【 Topic 】
■FAO｢2022年世界水産物総生産｣
水産物総生産量は2021年比102%
日本は養殖生産量14位､生産額8位
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